Profile
English
Trong nhóm ngành cấp 3: Cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng không thường xuyên và dịch vụ ăn uống khác (Mã ngành 562), ngoài hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng không thường xuyên còn có hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống khác.
Các đồ ăn được cung cấp theo nhóm dịch vụ này cũng có tính chất được cung cấp dựa trên cơ sở hợp đồng (đặc trưng mã ngành 562) nhưng có những điểm khác biệt nhất định với Hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng không thường xuyên nên được xếp vào một nhóm riêng: Dịch vụ ăn uống khác. Trong bài viết này, Công ty Luật Siglaw cung cấp các thông tin cần thiết mà doanh nghiệp cần biết về ngành 5629: Dịch vụ ăn uống khác.
Mã ngành 5629 là gì?
Theo Phụ lục II Quyết định số 27/2018/QĐ-TTg về Ban hành Hệ thống ngành kinh tế Việt Nam, Mã ngành 5629 được giải thích gồm các hoạt động sau:
– Hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng với khách hàng, trong khoảng thời gian cụ thể.
– Hoạt động nhượng quyền kinh doanh ăn uống, ví dụ cung cấp dịch vụ ăn uống cho các cuộc thi đấu thể thao hoặc những sự kiện tương tự trong một khoảng thời gian cụ thể. Đồ ăn uống thường được chế biến tại địa điểm của đơn vị cung cấp dịch vụ, sau đó vận chuyển đến nơi cung cấp cho khách hàng;
– Cung cấp suất ăn theo hợp đồng, ví dụ cung cấp suất ăn cho các hãng hàng không, xí nghiệp vận tải hành khách đường sắt…;
– Hoạt động nhượng quyền cung cấp đồ ăn uống tại các cuộc thi đấu thể thao và các sự kiện tương tự;
– Hoạt động của các căng tin và hàng ăn tự phục vụ (ví dụ căng tin cơ quan, nhà máy, bệnh viện, trường học) trên cơ sở nhượng quyền.
– Hoạt động cung cấp suất ăn công nghiệp cho các nhà máy, xí nghiệp.
Lưu ý, mã ngành 5629 không bao gồm các hoạt động:
– Sản xuất đồ ăn có thời hạn sử dụng ngắn để bán lại được phân vào nhóm 10790 (Sản xuất thực phẩm khác chưa được phân vào đâu);
– Bán lẻ đồ ăn có thời hạn sử dụng ngắn được phân vào ngành 47 (Bán lẻ (trừ ô tô, mô tô, xe máy và xe có động cơ khác).
Một số đặc điểm của mã ngành 5629: Dịch vụ ăn uống khác
– Cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống: Trên cơ sở hợp đồng dịch vụ với khách hàng trong khoảng thời gian cụ thể.
– Hình thức cung cấp dịch vụ ăn uống: Cung cấp suất ăn theo hợp đồng hoặc nhượng quyền dịch vụ ăn uống.
Việc nhượng quyền thực hiện dưới hình thức:
+ Nhượng quyền kinh doanh dịch vụ ăn uống (đồ ăn uống được chế biến tại địa điểm của đơn vị cung cấp dịch vụ – bên nhượng quyền, sau đó vận chuyển đến nơi đơn vị nhận nhượng quyền cung cấp cho khách hàng); hoặc
+ Nhượng quyền cung cấp dịch vụ ăn uống (đồ ăn uống do đơn vị nhận nhượng quyền tự mình chế biến và cung cấp cho khách hàng).
– Đối tượng được cung cấp dịch vụ ăn uống:
Phục vụ cho một tệp khách hàng cụ thể, thường là các cơ quan, nhà máy, bệnh viện, trường học đến các hãng hàng không, xí nghiệp vận tải hành khách đường sắt và cuộc thi đấu thể thao hoặc những sự kiện tương tự. Các đối tượng này được xác định có chủ đích theo nội dung hợp đồng dịch vụ ăn uống.
Khách hàng là đối tượng trực tiếp sử dụng đồ ăn uống mà thực hiện hoạt động không bán lại.
– Địa điểm cung cấp dịch vụ: Không yêu cầu cụ thể về địa điểm cung cấp dịch vụ. Tuy nhiên do tính chất cung cấp đồ ăn uống có thời gian cụ thể theo hợp đồng dịch vụ và tính ổn định của việc cung cấp đồ ăn uống theo suất ăn cho các đối tượng cơ quan, nhà máy, bệnh viện, trường học,… cho thấy ngành 5629 đòi hỏi địa điểm sản xuất, kinh doanh đồ ăn uống cố định.
So sánh ngành 5629 và mã ngành 5621
+ Giống nhau:
Đều cung cấp dịch vụ ăn uống cho khách hàng trên cơ sở hợp đồng dịch vụ với các yêu cầu, tiêu chuẩn về chất lượng, số lượng đồ ăn uống được xác định trước theo hợp đồng.
Đồ ăn uống trong các dịch vụ được cung cấp có thể ăn được ngay. Khách hàng là đối tượng trực tiếp sử dụng đồ ăn uống mà thực hiện hoạt động không bán lại.
Đều cung cấp dịch vụ ăn uống cho các đối tượng khách hàng được xác định chủ đích theo hợp đồng dịch vụ.
+ Khác nhau:
| Tiêu chí | Ngành 5629: Dịch vụ ăn uống khác | Ngành 5621: Cung cấp dịch vụ ăn uống theo hợp đồng không thường xuyên với khách hàng |
| Tính thường xuyên | Thường xuyên, có thời gian cụ thể | Không thường xuyên |
| Tính ổn định | Tính ổn định cao hơn do phục vụ một tệp khách hàng cụ thể với địa điểm chế biến, cung cấp đồ ăn uống cụ thể | Tính ổn định thấp hơn do phục vụ tệp khách hàng đa dạng với địa điểm chế biến, cung cấp đồ ăn uống do khách hàng chỉ định |
| Hoạt động nhượng quyền dịch vụ ăn uống | Có, bao gồm nhượng quyền kinh doanh dịch vụ ăn uống và nhượng quyền cung cấp dịch vụ ăn uống | Không có |
Điều kiện đầu tư kinh doanh mã ngành 5629
Hoạt động kinh doanh Mã ngành 5629 dịch vụ ăn uống khác không nằm trong Danh mục Ngành, nghề kinh doanh có điều kiện theo Luật Đầu tư 2020. Ở các văn bản pháp luật chuyên ngành, theo Luật An toàn thực phẩm 2010, sửa đổi bổ sung năm 2018 và Nghị định số 15/2018/NĐ-CP hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động.
Khác với ngành 5621 không có địa điểm cung cấp dịch vụ cố định nên không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trước khi tiến hành hoạt động kinh doanh. Ngành 5629: Dịch vụ ăn uống khác có địa điểm chế biến, cung cấp đồ ăn uống cố định, do đó phải được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo Điều 11(1) Nghị định 15/2018/NĐ-CP mới được phép tiến hành hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Doanh nghiệp hoạt động dịch vụ ăn uống khác theo mã ngành 5629 thuộc nhóm doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo Luật An toàn thực phẩm, do đó điều kiện để doanh nghiệp được Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm như sau:
- Đã đăng ký kinh doanh ngành 5629;
- Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm:
– Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
– Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
– Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
– Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
– Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
– Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Về điều kiện đầu tư nước ngoài, dịch vụ ăn uống khác theo mã ngành 5629 không nằm trong Danh mục Ngành, nghề tiếp cận thị trường có điều kiện đối với nhà đầu tư nước ngoài theo Nghị định 31/2021/NĐ-CP. Do đó các nhà đầu tư nước ngoài có thể kinh doanh các dịch vụ ăn uống không hạn chế về tỷ lệ vốn đầu tư nước ngoài, quy mô dự án đầu tư,…
Trên đây là những thông tin về về Mã ngành 5629: Dịch vụ ăn uống khác do Công ty Luật Siglaw cung cấp. Nếu quý khách hàng gặp các vấn đề liên quan đến Mã ngành 5629: Dịch vụ ăn uống khác, vui lòng liên hệ cho Công ty Luật Siglaw để được tư vấn miễn phí một cách toàn diện.
