Công bố nguyên liệu, phụ gia thực phẩm

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, công bố nguyên liệu và phụ gia thực phẩm là một phần quan trọng trong việc đảm bảo sự minh bạch cho sản phẩm cũng như sự tin tưởng của khách hàng. Trong bài viết này, Công ty Luật Siglaw sẽ giúp bạn tìm hiểu về những thông tin cần thiết cho thủ tục Công bố nguyên liệu, phụ gia thực phẩm.

Nguyên liệu, phụ gia thực phẩm là gì?

• Nguyên liệu thực phẩm là các sản phẩm phụ trợ ở dạng thô dùng để chế biến ra một thực phẩm
• Phụ gia thực phẩm là tất cả những chất được bổ sung vào thực phẩm để bảo quản hay cải thiện hương vị, bề ngoài của thực phẩm hoặc thực hiện một chức năng cụ thể khác

Hồ sơ công bố nguyên liệu, phụ gia thực phẩm

Hồ sơ công bố nguyên liệu, phụ gia thực phẩm sản xuất trong nước

• Bản tự công bố sản phẩm
• Dự thảo nhãn phụ
• Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh hoặc sản xuất thực phẩm (bản sao chứng thực)
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất nguyên liệu, phụ gia (bản sao chứng thực)
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm trong thời hạn 12 tháng (bản sao chứng thực)
• Mẫu nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh chụp trực tiếp từ nhãn sản phẩm (bản scan bản gốc)

Hồ sơ công bố nguyên liệu, phụ gia thực phẩm nhập khẩu

• Bản tự công bố sản phẩm
• Dự thảo nhãn phụ
• Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh hoặc sản xuất thực phẩm (bản sao chứng thực)
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm trong thời hạn 12 tháng (bản sao chứng thực)
• Mẫu nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh chụp trực tiếp từ nhãn sản phẩm (bản dịch thuật, công chứng)

Thủ tục công bố nguyên liệu, phụ gia thực phẩm

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm

Tại phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành

Bước 2: Thực hiện công bố nguyên liệu, phụ gia thực phẩm

Sở Công thương và Chi cục An toàn thực phẩm – Sở Y tế có thẩm quyền công bố nguyên liệu, phụ gia thực phẩm

Việc công bố nguyên liệu, phụ gia thực sự quan trọng, bằng cách này, doanh nghiệp có thể tạo ra sản phẩm chất lượng và tăng cường niềm tin từ phía người tiêu dùng.

Trên đây là toàn bộ những thông tin cần thiết Công ty Luật Siglaw giải đáp về việc Công bố nguyên liệu, phụ gia thực phẩm. Nếu quý khách hàng gặp các vấn đề liên quan về việc Công bố nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, vui lòng liên hệ cho Công ty Luật Siglaw để được tư vấn miễn phí một cách toàn diện.

Trụ sở chính tại Tp. Hà Nội: Số 44/A32 – NV13, Khu A Glexemco, đường Lê Trọng Tấn, An Khánh, Hoài Đức, Tp.Hà Nội.

Email: vphn@siglaw.com.vn

Chi nhánh tại miền Nam: A9.05 Block A, Tòa Sky Center, số 5B đường Phổ Quang, Phường 2, Quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh.

Chi nhánh miền Trung: 177 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Email: vphcm@siglaw.com.vn

Hotline: 0961 366 238

Facebook: https://www.facebook.com/hangluatSiglaw